久しぶりに、この年末3ヶ月は、毎日講演という日々を過ごしております。夜は当然、懇親会という名の飲みまくり会。マンツーマンもあれば、100人で飲むこともある。素敵な2015年締めくくりは、未来への計算について。

師走、サービス業に従事されている皆様は特にお忙しくされていることと存じます。その忙しい時にこそ、普段の自身の時間の使い方を考え、もっとも時間を投資していただきたい情報収集、今回は人材育成という課題に取り組むための経営セミナーを二本ご紹介いたします。

先日、いつも読ませていただいているライフハッカーブログにて、拙著が紹介されました。感謝です。昔は、本の出版の際は、一気にプロモーションを掛けていましたが、今は少しずつ口コミが回っていくようにすすめていく様になりました。大きな一発花火よりもずっと続く小さくきれいな続く花火を目指したいと思います。

先日たまたま、山梨県河口湖でのセミナーにお邪魔した際に、翌日、河口湖商工会青年部長、宮下さんにつれていってもらった、富士吉田の吉田うどん。関西のうどんとは、まったく違う趣向で、これまたとても美味しかったのと癖になりそうです。と思っていたら、12月3日も富士吉田の商工会議所様で講演の予定がありました。二回目も食べにいきたいと思います。

11月1日〜3日まで、地元国立で「天下市」というお祭りがあります。今年50回目を向かえるこのお祭りは、国立にある一橋大学の学園祭と、国立商工会青年部が中心となったお祭りと、市民祭りが合同開催することにより、3日間で20万人の来場者があると言われている地域の祭りとしては、意外にマンモスな規模を誇っています。

10月23日の金曜日、22時59分からこのブログ記事を書き出しました。昔読んだこの本！！「すべては「単純に!」でうまくいく」単純に！＝シンプリファイ！を実践すべく、整理整頓というより、「捨捨捨」を実践している毎日です。この本の素晴らしい所は、内面の整理具合が外界に現れることを段階を追って説明してくれているところです。

昨日は、韓国のお仕事でお店のお手伝いをさせていただいた、クライアントの韓国フランチャイズ本部に加盟いただいているフランチャイジーのオーナーが家族で東京に来られたということで、一緒に夜、お食事をさせていただきました。ご支援させていただいた期間は短かったのですが、こうしてお声がけいただいて本当にうれしいです。

3年で40％、10年で90％もの企業が消滅していくこの日本で、30年も60年も100年も続く企業が存在しているのも事実です。その確率は、0.00・・・％。その数少ない永続企業には、共通点が存在するのでしょうか？経営は経営者次第と公言している私のこんな視点を本にまとめました。

飲食店経営を進めていく中で、新たな収益源を考えるときに、通信販売で、自店の看板メニューを販売してはどうだろうか？と考える時があります。とくに弊社は「からあげ」屋さんを運営しているので、一緒に唐揚げにあうお酒なんかもセットにしてみてはどうか？と考えるのですが、ここで、いまさら聞けない「販売免許」について考えなければなりません。