【ひとりごと】人生を無駄にしない方法

今日はお店を繁盛させるために経営者にとって欠かせない大切な考え方についてお話したいと思います。経営者の人は基本的に働くのが好きな人が多いと思います。毎朝、朝早く起きて開店準備。日が変わっても帰らず店内で在庫の棚卸や調理器具の整理。。。

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【ひとりごと】アントレ2018年08月号

7月の頭に発売されました、アントレ08月号に取材記事を掲載していただきました。うまくない説明を、見事、素晴らしい文章にしていただき、編者担当者様には大変感謝しております。一部、私のパートのみご紹介いたします。

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