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富田英太の店舗経営・黒字化のススメ
メールマガジン 2017年6月29日発行【第387号】
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おつかれさまです!富田英太です。
本日、ふと旅行案内系のメールマガジンを読んでいたら、
「インスタジェニック旅」
という文言がありました!
???
インスタグラムに載せたくなるような景色を見に行く旅
とまあ、要約するとそういうことですが、
どうも、感性的に説明してみると、
・旅行に行ってその思い出を残したいから写真を撮影してくる
ではなくて、
・インスタグラムに素敵な写真を載せたいから旅行に行く
といった価値観になっているように思いました。
本来であれば、目的と手段が逆転していて笑ってしまうところなのですが、
もしかすると、ユーザー意識はいままさに逆転移行してしまっていて、
そんなことを笑っている自分が古いのではと戦慄を覚えた次第です(笑)
以前、スタッフがからあげ大盛り丼を企画して、
「銀河盛り」という名前をつけてメニューにしました。
ぎりぎり食べれるか食べれないかという絶妙な大盛り具合で、
その写真をツイッターやインスタにアップしてもらうことが狙いです。
味ももちろん美味しいのですが、
味ではなく見た目のおもしろさで、ネット上では拡散します。
ユーザー意識というか、
1顧客の目的意識が変わってきている
2お店と顧客との関係性が変化してくる
3サービス業界にイノベーションが起こる
上記3段階で様々な価値の変化が起こっているということを、
見逃しているといつまでも的を得ないサービスを提供していくことになります。
「企業活動の目的とは「顧客の創造」である」
とドラッカーは言いました。
顧客の欲求に応えていくことも(マーケティング)、
顧客の気付いていない欲求をみつけることも(イノベーション)、
顧客の意識、感覚から分析が始まります。
古い価値観にとらわれることなく、
顧客意識には、常に敏感でありたいものです。
富田 英太
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今日のやっぱとみたブログ
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「1.3:1の法則について」
あくまでベースとなる考え方ですが、PDCAサイクルを回すとき、
まず仮説でも何でもいいので基準値が必要。
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