いつもお世話になっている靴修理屋さん。今回は大切な靴がえらいことになってしまったので、その修理を依頼しました。人生初のオールソールです。

以前、もう7年前くらいですが、東京と大阪を通っているころ、渋谷に事務所を数人の経営者と借りていました。その経営者の中の当時24歳だった最の年少ホープは、もう32歳になった（事業家としても素晴らしい成長ぶり）ということで、めちゃくちゃ感慨深く、長い間お付き合いしてくれてることに改

なんやかんや3年と半年。なんとかかんとか皆様の支えにより運営を継続させていただいております。ご縁ですね。国立と立川という関西人としては、何のゆかりもない土地で、地元の皆様に愛されているのは、本当にありがたいことです。

最近、勘十郎国立店では、近くにある一橋大学の学生向けに、「橋丼」を提供しております。からあげ12個のせたどんぶりなんですが、午前中、ラクロスの世界チャンピオンが、食べにきてくれました。

なんだかんだと、3月で3周年を迎えました「からあげ勘十郎」。いまや、からあげラーメン焼き鳥勘十郎となりました。毎年、1年に一個、業態をプラスしてきました。からあげも、塩らーめんも、やきとりも、けっこう他のお店より美味しいです（自画自賛）。

長い年月をかけて、洗練されてくるものも沢山ありますが、多くの場合、その想いが途中で途切れてしまい、いつのまにか、脱落していきます。１０代続けるということは、本当に難しいことだと思います。続けるためには、変わることと変わらないことのバランスですね。

水産物で有名な氷見港を有するこの地である商品が大人気です。 それは、山岸ちまき本舗さんで製造販売されている「幻のいちご大福」です。1月～4月上旬までの限定販売となり、シーズンに約5万個（2014年度は、なんと、５２７４８個）も売れるこの大福は、なんと本店でしか購入できない一品です。

昨日は、社会人に成り立ての頃から親しくしている友人と二人で忘年会。久しぶりに、渋谷宮益坂にある、「とんがらし」に久しぶりに入店。昔は、会社飲み会といえば、ここだったですが、相変わらずのウマさでした。

今日は、大阪に戻ってきて、久しぶりに師匠に挨拶をさせていただき、色々と新たな気づきをいただけるお話をいただきました。長期視点でとても考えることが大きく、いつもこういう考え方が正しいと思います。20才からとても影響を受けています。その後は、定番のあのお店での12月コースを堪能！いたしました。